تلگرام
کانال ائل در تلگرام
دنبال کنید

کالزون نوتلا+ طرز تهیه این غذای ایتالیایی

کالزون یکی از غذاهای ایتالیایی است که شباهت بسیاری به پیراشکی دارد و داخل آن با هر خوراکی دلخواه اعم از سبزیجات، گوشت، شکلات و... پر می‌شود. در این مطلب روش تهیه کالزون نوتلا را آموزش می‌دهیم که صبحانه‌ یا میان وعده‌ای خوشمزه و هیجان انگیز محسوب می‌شود.

کالزون نوتلا+ طرز تهیه این غذای ایتالیایی

به گزارش ائل به نقل از رکنا ، کالزون یکی از غذاهای ایتالیایی است که شباهت بسیاری به پیراشکی دارد و داخل آن با هر خوراکی دلخواه اعم از سبزیجات، گوشت، شکلات و... پر می‌شود. در این مطلب روش تهیه کالزون نوتلا را آموزش می‌دهیم که صبحانه‌ یا میان وعده‌ای خوشمزه و هیجان انگیز محسوب می‌شود.

مواد لازم
آرد 1 و 2/3 پیمانه
روغن 1/4 پیمانه
تخم مرغ 1 عدد
پودر خمیر مایه فوری 2 قاشق مرباخوری
نمک نصف قاشق چای‌خوری
شکر نصف قاشق چای‌خوری
آب ولرم 1/3 پیمانه
نوتلا به میزان دلخواه


طرز تهیه
1- آب ولرم را با شکر مخلوط کنید. سپس پودر خمیر مایه فوری را به آن اضافه کنید و هم بزنید و صبر کنید تا به عمل بیاد.
2- تخم مرغ را با همزن بزنید تا زرده و سفیده با هم مخلوط شوند؛ سپس روغن را هم اضافه کرده و مجددا با همزن بزنید.
3- بعد از 10 دقیقه که خمیر مایه به عمل آمد و پف کرد؛ تخم مرغ و روغن را اضافه کرده و با قاشق هم بزنید.
4- آرد و نمک را با هم الک کنید و کم کم به مایه اضافه کنید و هم بزنید.
5- مخلوط را با دست ورز دهید تا خمیر نرم و یک‌دستی حاصل شود که به دست نچسبد. (اگر خمیر به دست می‌چسبد کمی آرد اضافه کنید.)
6- داخل یک کاسه را چرب کنید و خمیر را داخل آن بگذارید و روی آن را با پارچه بپوشانید و به مدت 2 ساعت در جای گرم و خشک قرار دهید تا خمیر پف کنید و حجم آن دو برابر شود.
7- به اندازه یک مشت خمیر بردارید و با وردنه باز کنید. مقدار دلخواهی از نوتلا را با قاشق یک گوشه خمیر بریزید و خمیر را از وسط تا کنید.
8- کالزون‌های آماده شده را به مدت 30 دقیقه داخل فری که از قبل با دمای 180 درجه سانتی‌گراد گرم شده قرار دهید تا آماده شود.
نوش جان!

با دوستان خود به اشتراک بگذارید

https://goo.gl/ezvop5
*** Section News End AdSense ***
*** Section AdSense ***